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紅豆粉

詳細介紹

五谷雜糧粉紅豆粉可以用來制作糕點、甜品、豆沙包等。人們通過現代工藝将紅豆制作成紅豆粉,倍受消費者歡迎。紅豆粉以高科技低溫幹燥技術制作,保留了紅豆原有風味和營養,100%純粉食用或使用更加安全和健康。

紅豆:又稱赤豆、小豆、赤小豆等,産于全國各地。除了直接煮食外,還用作于面條、糕點餡、配制食品,增加了食品工業糕點的花色品種改善了人民生活。


  紅豆是食療佳品性甘寒,有治血、排濃、消腫、解毒之功效。可治心腎髒、器小腫和痛腫、胙肋等症。紅豆營養豐富用途廣泛,紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。

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五谷雜糧粉紅豆粉的功效:


  營養價值方面,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫。


  另外其纖維有助排洩體内鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。雖然紅豆是營養成分極高的碳水化合物,但在消化過程中,其豆類纖維易在腸道發生産氣現象。因此腸胃較弱的人,在食用紅豆後,會有脹氣等不适感。


  一般人在食用紅豆時都會加一些糖增加口感;不過脾胃氣虛的人過服甜食容易有飽脹的不适感。所以在煮紅豆時加入少許鹽,則有軟堅消積的作用,有助于排除脹氣。另外紅豆可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素B12缺乏而導緻則食用紅豆的幫助就很有限。


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