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  • 選購脫水蔬菜時不要隻看賣相

    每年的春暮初夏的時節,是生産脫水莴筍的旺季,因為季節性的原因,莴筍的成熟期比較短,前後也就半個月的時間。莴苣是菊科,莴苣屬一年生或二年生草本。高25-100厘米,莖直立,單生,基生葉及下部莖葉大,不分...
    發布時間:2018-05-03   點擊次數:42
  • 脫水蔬菜的安全問題

    脫水蔬菜的安全問題:食品安全問題永遠是我們消費者切實關注的重點問題,也是食品生産企業和食品安全監管部門必須解決好的重要問題。作為蔬菜加工制品,脫水蔬菜的安全問題也同樣值得重視。今天我們來談談脫水蔬菜的...
    發布時間:2018-04-27   點擊次數:50
  • 健康的脫水麥苗粉

    健康的麥苗粉:麥苗粉采用小麥嫩葉經熱風幹燥而成的翠綠色粉末,麥苗含有豐富的植物蛋白質、葉綠素、抗氧化酵素、膳食纖維等多種營養元素。麥苗粉比較其它食品含有更豐富的
    發布時間:2018-04-25   點擊次數:25
  • 脫水蔬菜生産環節的質量控制

    為了保證脫水蔬菜的成品質量,我們在脫水蔬菜的生産流程中需要采取一系列的質量控制措施,下面來為大家介紹各個環節的具體質量控制内容。一)、控制褐變及色澤不均勻的措施(1)選擇适宜加工用的原料品種是第一關:...
    發布時間:2018-04-14   點擊次數:25
  • 脫水蔬菜粉的目數定義

    脫水蔬菜粉的目數定義:我們說到脫水蔬菜粉的常說是多少目,一般人不了解目數的具體含義,下面給大家做一個詳細的解釋。目數物理學定義,為物料的粒度或粗細程度,一般定義是指篩網在1平方英寸内的孔數。目數越大,...
    發布時間:2018-04-14   點擊次數:27
  • 脫水蔬菜的感官指标及檢測标準

    脫水蔬菜的感官指标及檢測标準:脫水蔬菜又稱複水菜,是将新鮮蔬菜經過洗滌、烘幹等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分後而制成的一種幹菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調節蔬菜...
    發布時間:2018-04-13   點擊次數:24
  • 夏季清涼解暑的必備品:脫水苦瓜片茶

    夏季清涼解暑的必備品:脫水苦瓜片茶忙碌的工作,越來越忙的生活節奏,使我們的壓力越來越大。在閑暇之餘,來一杯爽口甘醇的苦瓜片茶,讓身體由内而外的釋放,讓我們得到自然而然的放松。苦瓜:又稱涼瓜,因為形如瘤...
    發布時間:2018-04-13   點擊次數:20
  • 脫水南瓜加工的注意點

    脫水南瓜加工注意點:南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。南瓜産量大、易成活、營養豐富,荒年可以代糧,故又稱“飯瓜”“米瓜”。南瓜有...
    發布時間:2018-04-12   點擊次數:42
  • 清明時節的寵兒、脫水蔬菜的新品——脫水麥苗粉汁青團

    青團,碧青油綠,糯韌綿軟,甘甜細膩,清香爽口,從色彩到口感都有着春天的氣味,江南地區一帶的傳統特色小吃,青綠色,用艾草汁或麥苗汁等拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草...
    發布時間:2018-04-12   點擊次數:24
  • 脫水蔬菜的由來

    脫水蔬菜的由來脫水蔬菜這個名字究竟從何而來呢?根據有關資料顯示,脫水蔬菜的發明主要來源于美國的航天局,為啥這樣說呢?我們多少都了解一些宇航員在飛船中的生活,吃的都是一些壓縮食品,吃多了相對來說就會缺少...
    發布時間:2018-04-11   點擊次數:19
  • 脫水蔬菜粉的新型應用

    脫水蔬菜粉的新型應用脫水蔬菜粉是采用優質的脫水蔬菜經過超微粉碎機進行粉碎打磨後形成的脫水蔬菜粉,比起傳統的蔬菜汁更耐于存放,方便攜帶。食用上更幹淨衛生、方快捷便、健康美味。用各種脫水蔬菜粉制成各種彩色...
    發布時間:2018-04-11   點擊次數:60
  • ​脫水蔬菜的複水率問題

    脫水蔬菜的複水率問題脫水蔬菜又習慣被叫做複水菜,是将新鮮蔬菜洗滌,加工,和進行烘幹後,脫去蔬菜中大部分水分後而制成的一種脫水蔬菜。而複水是把幹制後産品泡在水裡,經過一段時間後,使之盡可能恢複到幹制以前...
    發布時間:2018-04-11   點擊次數:71
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